Il sorbetto magico di Araba Felice

Poche parole ma ben ponderate: geniale! E' questo quello che ho pensato leggendo l'idea del sorbetto magico di Stefania, l' Araba Felice (per quei tre o quattro che ancora non sanno chi sia Araba, vi consiglio di andare a vedere il suo blog e a leggere le avventure esotiche che con tanta ironia e garbo accompagnano i suoi post). Non è la prima volta che mi stupisco davanti alla bravura e all'originalità di questa donna, ma questo sorbetto mi ha conquistata alla prima occhiata e sono sicura che lo stesso effetto farà a voi.
Vi riporto la ricetta con le sue stesse parole...unica libertà che mi sono concessa è stata quella di usare le pesche al posto dell'ananas...

SORBETTO MAGICO

un barattolo di frutta sciroppata a piacere (Lei ananas, io pesca)

Versare tutto il contenuto del barattolo (frutta e sciroppo insieme, mi raccomando) nel mixer. Frullare fino ad avere una purea che andrà versata in un contenitore dove possa stare in uno strato non troppo spesso, altrimenti dopo romperlo sarà più complicato.

Mettere in freezer per una notte.

Il giorno dopo rompere la lastra ghiacciata in tanti pezzi.Metterli di nuovo nel mixer e far andare le lame a forte velocità finchè il sorbetto diventerà morbido e cremoso, quasi montato.

Può servire, di tanto in tanto, aprire il il coperchio del mixer e pulire le pareti dai pezzi di ghiaccio che non hanno voglia di andare a finire sotto le lame .

Servire subito, decorato come preferite...o anche senza nulla!

NOTE:

- quello che avanza può essere rimesso in freezer, ma prima di essere servito va sempre frullato per una migliore consistenza.

- l'operazione di frullatura va fatta poco prima di servirlo, se lo fate in anticipo e lo rimettete in freezer avrete di nuovo...una lastra di ghiaccio.

- viene bene con qualsiasi tipo di frutta, ma non so perche' all'ananas riscuote sempre un successo esagerato.

- ovviamente con frutta sciroppata fatta in casa sarà ancora più buono.

L'IDEA IN PIU':  Io ho anche fatto dei ghiaccioli per i bimbi, versando metà del frullato di pesca nelle formine apposite. Buonissimi! I bimbi hanno molto apprezzato! 

Con questa ricetta partecipo al giveaway dell' autrice della ricetta, Arabafelice!