Pop Corn con cioccolato bianco e zuccherini colorati e tante ricette per Carnevale

Sembra ieri di avere raccolto addobbi e palline di Natale e siamo già a Carnevale!
La mia vita di mamma, blogger, insegnante è sempre più caotica. A giorni finirà il primo quadrimestre scolastico e ciò significa medie, voti, compiti da correggere in quattro e quattr'otto, assenze e ritardi da conteggiare, giustificazioni da verificare....insomma in poche parole SCRUTINI!
I miei impegni lavorativi non possono però farmi dimenticare che con il Carnevale arriverà l'immancabile festicciola in maschera per la mia Piccoletta per cui ho pensato a qulcosa di facile e veloce da preparare per l'occasione. E se anche voi come me siete mamme impegnate in mille cose vi suggerisco questa idea carinissima che farà la gioia dei vostri bambini (da 0 a 25 anni...) e dei loro compagni di scuola : è ultrafacile, veloce, colorata, per tutti e golosissima.
Vi aspetto alla prossima e se avete qualche minuto in più vi lascio una lista di sfizi e dolcini per allietare il vostro Carnevale, con o senza glutine:

• Muffins al cioccolato di Carnevale
• Chiacchiere magiche con due ingredienti  
• Cartocci siciliani al forno con glutine
• Macarons Arlecchino
• Chiacchiere Tradizionali senza glutine 
• Bomboloni al forno  con glutine
• Ciambelle sofficissime senza glutine

Ingredienti:

•  un paio di cucchiai di chicchi di mais per pop corn
• 20 g burro 
• 50 g  di cioccolato bianco
• zuccherini colorati 
• sale

 Metti il burro in una padella, fallo fondere a fuoco basso e versaci dentro i chicchi di mais, copri con coperchio alza un po' la fiamma e fai cuocere fino a farli scoppiare. Spegni la fiamma e lascia coperto per qualche secondo.
Fai fondere a bagno maria il cioccolato bianco. Versa i pop corn in una ciotola, salali e mescola, unisci il cioccolato fuso e mescola bene affinchè ricopra bene i pop corn. Versali subito su una teglia ricoperta di carta forno e disponili a un solo strato, ben distanziati, quindi versaci sopra gli zuccherini colorati.
Lascia asciugare il cioccolato  e servi.

Quasi dimenticavo!
Volete imparare a fare la pizza quasi napoletana ma totalmente gluten free???? Beh.... se la risposta è sì venite a trovarmi sul blog ufficiale NUTRIFREE : vi spiegherò tutti come realizzare questa pizza fantastica!