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lunedì 13 aprile 2020

Ricette in quarantena #4: Colomba Nuvola





Colomba Nuvola

  •  100g di farina Nutrifree per pane 
  • 90g di farina Farmo Fibrepan 
  • 60g di farina Mix Sicilia a Tavola (o altra Farmo) 
  • 50ml di acqua
  •  8 g di lievito di birra fresco 
  • 50ml di latte 
  • 1 uovo 
  • 70g di zucchero 
  • 50g di burro+10g per la pirlatura
  •  cubetti di arancia candita
  •  gocce di cioccolato
  •  per decorare: 
  • 1 albume 
  • 10g di farina di riso finissima 
  • 10 g di farina di mais finissima 
  • 60g di zucchero semolato 
  • mandorle intere 
  • granella di zucchero
Per il procedimento segui la videoricetta!

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