Brownies fit low carbs, senza glutine, senza zucchero, senza lattosio

Questo Brownie, ottimo per una colazione sana e light, ha una consistenza molto umida e cremosa che lo rende anche un golosissimo dessert, accompagnato da una pallina di gelato alla vaniglia.

Ingredienti per 8 quadrotti:

- 2 banane (180 g circa)

- 30 g di cacao amaro

- mezzo albume

- 1 cucchiaino di miele

- una manciata mandorle tritate grossolanamente

- un pizzico di bicarbonato 

Cottura: 180° per 20-25 Min 

Kcal 60 a quadretti

Schiaccia le banane e mescola bene.

Unisci il cacao, il bicarbonato e il miele e mescola fino ad ottenere una cremina setosa.

Unisci l'albume e fai amalgamare.

Unisci le mandorle.

Versa in uno stampo rettangolare di alluminio da sei porzioni, o in uno stampo da plumcake, rivestito di carta forno e fai cuocere a 180° per 20-25 Min. Prima di sfornare fai la prova stecchino.